Nutriente cuja deficiência leva à pelagra caracterizada por sinais e sintomas como fraqueza muscular, anorexia, erupções cutâneas, indigestão, demência e diarreia. O nutriente a qu

Gabarito

A

Comentário do professor

Vitamina B3 refere-se à niacina (ácido nicotínico/niacinamida), e é a resposta correta. Trata-se de uma vitamina hidrossolúvel essencial para a formação das coenzimas NAD e NADP, fundamentais em reações de oxidação-redução e no metabolismo energético celular.

A deficiência de niacina provoca a pelagra, cuja apresentação clássica inclui a tríade: diarreia, dermatite (frequentemente fotosensível) e demência, além de sintomas como fraqueza, anorexia e distúrbios digestivos. A erupção cutânea costuma ocorrer em áreas expostas ao sol e pode ser simétrica.

Etiologias comuns incluem dieta pobre em triptofano (milho não processado), síndromes de má absorção, Hartnup e uso prolongado de isoniazida. O tratamento é a reposição de niacina e a correção nutricional.