A um indivíduo com diagnóstico de obesidade, o nutricionista propôs um plano alimentar diário com redução de 240 kcal provenientes de carboidratos. Nesse contexto, assinale a alter

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Carboidratos fornecem em média 4 kcal por grama. Para transformar uma redução energética em gramas, divide‑se a energia total pela energia por grama do macronutriente.

Cálculo:
\( \text{g de carboidrato} = \dfrac{240\ \text{kcal}}{4\ \text{kcal/g}} = 60\ \text{g} \).

Portanto, a redução proposta de 240 kcal proveniente de carboidratos corresponde a 60 g de carboidratos ao dia. Esse valor é direto e não requer arredondamento; serve para orientar a prescrição alimentar e o controle das porções fonte de carboidratos na dieta.