Questão FC549321
Em relação à nutrição parenteral (NP), é correto afirmar que
Métodos de Terapia Nutricional
VUNESP · 2019
Em relação à nutrição parenteral (NP), é correto afirmar que
- os principais óleos utilizados nas fórmulas de NP são os de milho, gergelim e colza.
- as soluções padrão de proteínas nas fórmulas de NP são compostas por aminoácidos cristalinos essenciais e não essenciais.
- a principal fonte de carboidrato utilizada nas fórmulas de NP é a sacarose, seguida pela lactose.
- a embolia gasosa é um tipo de complicação infecciosa que deve ser adequadamente manejada pela equipe que atende o paciente.
- hemotórax é um tipo de complicação metabólica que pode ocorrer em curto período de tempo e requer avaliação nutricional do paciente.
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Gabarito
B
Comentário do professor
Nutrição parenteral não utiliza proteínas inteiras; usa misturas de aminoácidos cristalinos solúveis que podem ser infundidos de forma segura pela via venosa.
Essas soluções são formuladas para fornecer tanto aminoácidos essenciais quanto não essenciais, garantindo substratos necessários para a síntese proteica e manutenção tecidual.
Composição padronizada permite atender demandas protéicas sem partículas, facilitando prescrição e padronização hospitalar, normalmente em concentrações comerciais como soluções a 8–10%.
Após infusão, os aminoácidos são usados para síntese protéica; excessos são desaminados e o nitrogênio excretado via ureia, razão pela qual se monitora função renal e hepática e balanço nitrogenado.
Portanto, afirmar que as soluções padrão de proteínas na NP são compostas por aminoácidos cristalinos essenciais e não essenciais é correto e reflete a prática clínica.
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