Questão FC549327
Uma das atribuições do nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) consiste em
Métodos de Terapia Nutricional
VUNESP · 2015
Uma das atribuições do nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) consiste em
- indicar e prescrever a terapia de nutrição enteral de acordo com as condições clínicas do paciente.
- coordenar os protocolos de avaliação clínica e de terapia de nutrição enteral.
- analisar o custo e o benefício da terapia de nutrição enteral no âmbito hospitalar.
- elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica.
- zelar pelo perfeito funcionamento das bombas de infusão e dos demais materiais necessários à administração.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Prescrição dietética é a tradução técnica das diretrizes médicas em um plano alimentar concreto. Na prática, o nutricionista recebe a prescrição médica (diagnóstico, indicações, restrições e via de administração) e, a partir disso, define composição, volumes, densidade energética e frequência da dieta.
Avaliação nutricional orienta os cálculos e escolhas: necessidades energéticas (ex.: \(25-30\) kcal/kg), proteínas (ex.: \(1,2-2,0\) g/kg), líquidos e micronutrientes, além da seleção de fórmulas enterais ou soluções parenterais e da consistência para via oral.
Também cabe definir velocidade de infusão, fracionamento e cuidados de segurança.
No contexto da EMTN, o nutricionista exerce autonomia técnica ao elaborar e ajustar a prescrição, realizando monitoramento e ajuste conforme evolução clínica e parâmetros laboratoriais.
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