A brucelose é uma doença infecciosa responsável por sintomas como febre, fraqueza e sudorese e é causada pela ingestão de alimentos contaminados, como

Gabarito

A

Comentário do professor

A brucelose é uma zoonose causada por bactérias do gênero Brucella. A transmissão ao homem ocorre principalmente pela ingestão de leite e derivados não pasteurizados, que podem conter as bactérias viáveis.

No leite cru, os microrganismos sobrevivem e, ao serem ingeridos, atravessam mucosas, alcançam o sistema linfático e se disseminam, provocando quadro sistêmico.

Clinicamente apresenta-se com febre, sudorese profusa, fraqueza e dores articulares; pode evoluir para formas crônicas com comprometimento osteoarticular. O diagnóstico usa cultura e sorologia; o tratamento exige antibióticos específicos por período prolongado.

A principal medida preventiva é a pasteurização do leite, além do controle e vacinação animal e uso de proteção por profissionais expostos.