Assinale a alternativa que apresenta um composto funcional presente em determinados alimentos que tem sido associado à ativação da microbiota intestinal, favorecendo o bom funciona

Gabarito

Errado

Comentário do professor

Inulina é um polissacarídeo do tipo frutano, classificado como fibras solúveis e prebiótico. Não é digerida no intestino delgado e chega ao cólon onde serve de substrato para bactérias benéficas.

Ao ser fermentada por espécies como Bifidobacterium e Lactobacillus, a inulina estimula a multiplicação da microbiota saudável e a produção de ácidos graxos de cadeia curta (acetato, propionato, butirato).

Esses ácidos reduzem o pH colônico, favorecem a motilidade intestinal, aumentam o volume fecal e melhoram a consistência das fezes, contribuindo para o bom funcionamento do intestino.

Além disso, a inulina pode aumentar a absorção de minerais como cálcio e magnésio e modular respostas imunes locais, agregando benefícios além do trânsito intestinal.

Fontes alimentares comuns incluem raiz de chicória, alcachofra de Jerusalém, cebola, alho, alho-poró e aspargos.