Questão FC549410
A digestão de lactose, por meio da ação da enzima lactase, resulta na produção de dois monossacarídeos, galactose e
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2022
A digestão de lactose, por meio da ação da enzima lactase, resulta na produção de dois monossacarídeos, galactose e
- frutose.
- rafinose.
- ribose.
- glicose.
- maltose.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Lactase é a enzima intestinal que hidrólise o dissacarídeo lactose quebrando a ligação β-1,4 entre suas unidades. Essa clivagem gera dois monossacarídeos: galactose e glicose, sendo a glicose o produto energético imediatamente utilizável pelas células.
Na mucosa do jejuno, tanto a glicose quanto a galactose são absorvidas por cotransporte com sódio via SGLT1 para o enterócito e saem para a circulação principalmente por GLUT2.
Clinicamente, a falta de lactase impede a formação de glicose e galactose a partir da lactose, resultando em lactose não digerida que é fermentada por bactérias intestinais, causando sintomas como gases e diarreia osmótica.
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