Questão FC549468
A ingestão de ferro é de fundamental importância em diversas fases dos ciclos da vida. A ingestão diária de ferro recomendada para mulheres e nutrizes, entre 31 e 50 anos, de acord
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2019
A ingestão de ferro é de fundamental importância em diversas fases dos ciclos da vida. A ingestão diária de ferro recomendada para mulheres e nutrizes, entre 31 e 50 anos, de acordo com o Institute of Medicine (2001), é, respectivamente, de
- 9 mg e 18 mg.
- 15 mg e 9 mg.
- 15 mg e 27 mg
- 18 mg e 9 mg.
- 18 mg e 27 mg.
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Gabarito
D
Comentário do professor
18 mg para mulheres de 31–50 anos: o valor recomendado pelo Institute of Medicine (2001) considera as perdas menstruais crônicas e a necessidade de repor o ferro perdido mensalmente. Por isso a ingestão diária deve ser relativamente alta para manter estoques e prevenir anemia ferropriva.
9 mg para nutrizes de 31–50 anos: durante a lactação costuma ocorrer amenorreia ou redução das perdas menstruais, o que diminui a necessidade dietética de ferro. Assim, a recomendação cai para metade daquela das mulheres não lactantes, refletindo menor perda de ferro apesar do esforço fisiológico da lactação.
Esses valores são baseados na estimativa das perdas corporais e na absorção média do ferro alimentar, e visam atender às necessidades fisiológicas e prevenir deficiência.
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