Vitamina que desempenha funções básicas no organismo, atuando no crescimento, na integridade estrutural e funcional dos epitélios, na diferenciação das células basais em células ep

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Vitamina A é um conjunto de compostos lipossolúveis cujo principal representante ativo é o retinol, convertido no tecido em retinal, o aldeído que atua como cromófora dos pigmentos visuais.

O retinal combina-se com opsinas para formar rodopsina nos bastonetes e fotopsinas nos cones, permitindo a captura de fótons e a transdução do sinal visual, especialmente importante para a visão em baixa luminosidade.

Além da visão, a vitamina A regula a diferenciação celular dos epitélios, promovendo a transformação de células basais em células secretoras de muco e mantendo a integridade estrutural das superfícies mucosas e cutâneas.

É também essencial ao crescimento e à renovação tecidual; a sua deficiência compromete a produção de muco, favorece a queratinização dos epitélios e predispõe a infecções e lesões oculares, como a cegueira noturna e a xerose conjuntival.

Fontes dietéticas incluem retinol pré-formado em alimentos animais e provitamina A, como o beta‑caroteno, em vegetais, que é convertido em retinol no organismo.