Questão FC549543
Em relação às vitaminas, é correto afirmar que a
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2020
Em relação às vitaminas, é correto afirmar que a
- tiamina é uma vitamina do complexo B, necessária para o adequado funcionamento da função reprodutiva, cuja deficiência causa pelagra.
- riboflavina, ou vitamina B2, é essencial para o crescimento e sua deficiência causa hemorragias, irritabilidade e beribéri.
- niacina pode ser sintetizada a partir do triptofano alimentar e sua deficiência causa dermatite e demência.
- vitamina B12, ou cobalamina, é um importante antioxidante celular e sua deficiência causa fotofobia e náuseas.
- vitamina B6 ou piridoxina tem como principal função o desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial e sua deficiência causa fragilidade óssea e raquitismo.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A afirmação está correta: a niacina (vitamina B3) pode ser sintetizada endogenamente a partir do triptofano alimentar pela via da quinurenina.
Esse processo exige cofatores, como as vitaminas B2 e B6, e depende de ingestão proteica adequada; em condições favoráveis, parte do triptofano é convertida em niacina que dará origem aos coenzimas NAD e NADP, essenciais em reações de oxirredução e no metabolismo energético.
A deficiência de niacina causa a pelagra, caracterizada classicamente por dermatite (lesões fotossensíveis em áreas expostas ao sol), diarreia e demência; sem tratamento pode evoluir para agravo e óbito.
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