Questão FC549608
Em relação ao Diabetes mellitus, que é uma doença bastante prevalente no Brasil, a terapia nutricional tem, entre seus principais objetivos:
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2024
Em relação ao Diabetes mellitus, que é uma doença bastante prevalente no Brasil, a terapia nutricional tem, entre seus principais objetivos:
- favorecer as mudanças nos hábitos alimentares a fim de induzir o aumento da resistência à insulina.
- proporcionar melhorias imediatas na saúde por meio da exclusão da sacarose e indicar os adoçantes e outras substituições possíveis.
- abordar as necessidades nutricionais individuais, considerando preferências e aspectos culturais da alimentação.
- alcançar e manter parâmetros metabólicos normais com a redução do percentual de carboidratos da dieta para, no máximo, 25%.
- orientar o consumo de alimentos com alto índice glicêmico para favorecer a diminuição da glicose sanguínea para os indivíduos que utilizam insulina.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A alternativa correta ressalta que a terapia nutricional no Diabetes mellitus deve ser individualizada. Isso implica adaptar as recomendações ao estado nutricional, à presença de comorbidades, à rotina diária e às metas glicêmicas de cada indivíduo.
Considerar as preferências alimentares e os aspectos culturais é fundamental para melhorar a aceitação do plano alimentar e aumentar a adesão. Quando o plano respeita hábitos e tradições, torna-se mais factível e sustentável no longo prazo.
O nutricionista deve negociar metas, orientar sobre contagem de carboidratos quando necessário e sugerir substituições culturalmente adequadas, privilegiando alimentos minimamente processados e a redução de açúcares simples, visando o controle glicêmico e a prevenção de complicações.
Monitoramento regular e educação em saúde permitem ajustes conforme a resposta clínica e as preferências, promovendo melhores resultados e maior qualidade de vida.
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