Questão FC549628
De acordo com o projeto Diretrizes Diabetes Mellitus tipo 2: Prevenção (2011), pacientes portadores de intolerância à glicose devem ser estimulados a
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2016
De acordo com o projeto Diretrizes Diabetes Mellitus tipo 2: Prevenção (2011), pacientes portadores de intolerância à glicose devem ser estimulados a
- adotar dieta pobre em gordura saturada e incluir ácidos graxos poliinsaturados ômega 3.
- excluir gorduras trans e aumentar ingestão de ácidos graxos saturados.
- reduzir o uso de fibras solúveis e aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega 9.
- limitar a ingestão de fibras insolúveis, potássio, magnésio e cromo.
- adotar dieta pobre em gorduras saturadas, cálcio e cromo.
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Gabarito
A
Comentário do professor
Intolerância à glicose é um estado de risco para desenvolvimento de diabetes tipo 2 e está associado a alterações do perfil lipídico e da sensibilidade à insulina.
Reduzir o consumo de gordura saturada melhora a sensibilidade insulínica e o perfil lipídico, diminuindo níveis de LDL e tendência à resistência à insulina.
Incluir ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 (peixes gordos, linhaça, chia; ou suplementação quando indicada) contribui para a redução de triglicerídeos, efeitos anti-inflamatórios e proteção cardiovascular.
Essas mudanças alimentares devem ser implementadas como parte de uma abordagem multidisciplinar com controle calórico e atividade física, visando reduzir progressão para diabetes e diminuir risco cardiovascular.
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