Questão FC549633
Na dieta leve para diabetes hipossódica e hipogordurosa, fazem parte do desjejum:
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2012
Na dieta leve para diabetes hipossódica e hipogordurosa, fazem parte do desjejum:
- leite integral com café, bolacha cream cracker e mamão.
- achocolatado, bolacha de água e pera cozida.
- chá mate, bolacha maisena e mamão.
- leite desnatado com café, bolacha de água e mamão.
- leite desnatado com chocolate em pó, pão tipo hot dog e maçã cozida.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Leite desnatado com café fornece proteína e cálcio com baixo teor de gordura, alinhado à proposta hipogordurosa. O café deve ser sem adição de açúcar para controle glicêmico.
A bolacha de água é opção leve e com baixo teor lipídico; escolhida em porção moderada, contribui com carboidrato simples sem acrescentar gorduras. Para a dieta hipossódica prefira versões com baixo sal.
Mamão oferece fibras, vitaminas e água, ajudando na saciedade e no controle da resposta glicêmica quando consumido em porção adequada. Frutas frescas complementam micronutrientes essenciais.
Essa combinação equilibra carboidrato e proteína, mantém baixo teor de gordura e permite redução de sódio, compondo um desjejum compatível com as necessidades da dieta prescrita.
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