Questão FC549634
De acordo com a Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar – 2021 (Sociedade Brasileira de Cardiologia), é correto afirmar que
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2025
De acordo com a Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar – 2021 (Sociedade Brasileira de Cardiologia), é correto afirmar que
- a suplementação diária de 1 g de fitosterol reduz as concentrações plasmáticas de LDL-c entre 8 e 10%.
- a suplementação diária de 400 mg de isoflavona é indicada para o tratamento da hipercolesterolemia.
- a ingestão de ácidos graxos trans deve se limitar a 0,5 g/dia para indivíduos com hipercolesterolemia.
- o colesterol alimentar apresenta menor ação hipercolesterolêmica quando comparado aos ácidos graxos saturados.
- produtos de origem vegetal, como a palma e o cacau, não apresentam ácidos graxos saturados.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar – 2021 indica que o colesterol alimentar exerce menor efeito hipercolesterolêmico que os ácidos graxos saturados.
Isso ocorre porque a resposta ao colesterol ingerido é limitada pela regulação homeostática hepática e pela variabilidade na absorção intestinal, de modo que o aumento do colesterol dietético nem sempre eleva proporcionalmente o LDL‑c.
Por outro lado, os ácidos graxos saturados aumentam o LDL‑c com mais intensidade ao alterar o metabolismo hepático e reduzir a expressão dos receptores de LDL, elevando a concentração circulante de colesterol aterogênico.
Na prática, a diretriz recomenda priorizar a redução do consumo de gorduras saturadas para controle do colesterol plasmático e risco cardiovascular.
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