Questão FC549717
Os prebióticos são componentes alimentares que resistem à digestão pelas enzimas endógenas do trato gastrointestinal e promovem benefícios ao hospedeiro, estimulando de forma selet
Nutrição Clínica e Dietoterapia
IBAM · 2025
Os prebióticos são componentes alimentares que resistem à digestão pelas enzimas endógenas do trato gastrointestinal e promovem benefícios ao hospedeiro, estimulando de forma seletiva o crescimento e/ou a atividade de determinadas bactérias no cólon. Nesse contexto, analise a afirmativa abaixo:
A fermentação bacteriana adquiriu relevância clínica devido aos seus efeitos metabólicos significativos na fisiologia do intestino grosso. Pesquisas indicam que esse processo, ao favorecer a produção de ___________________, influencia a integridade da mucosa intestinal e a função imunológica.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
- aminoácidos não essenciais
- insulina
- ácidos graxos de cadeia curta (AGCC)
- colágeno
- aminoácidos essenciais
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
Os **ácidos graxos de cadeia curta (AGCC)** são metabólitos produzidos pela fermentação bacteriana de nutrientes não digeríveis, como prebióticos, no cólon. Os principais são **acetato**, **propionato** e **butirato**, cada um com ações específicas sobre o epitélio intestinal e o metabolismo local.
O **butirato** serve como principal fonte de energia para os **colonócitos**, promove diferenciação celular e estimula a produção de muco, contribuindo para a manutenção da **barreira intestinal**. Os AGCC também diminuem o pH luminal, inibindo patógenos, e modulam vias inflamatórias e a produção de citocinas.
Esses efeitos combinados explicam por que a produção de AGCC pela microbiota melhora a integridade da mucosa e influencia diretamente a **função imunológica**, integrando saúde intestinal e respostas sistêmicas do hospedeiro.
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