Questão FC549788
A respeito das necessidades, recomendações e orientações nutricionais na fase da infância e adolescência, está correto afirmar que
Nutrição e Adolescência
VUNESP · 2012
A respeito das necessidades, recomendações e orientações nutricionais na fase da infância e adolescência, está correto afirmar que
- na criança, as necessidades de proteína por quilograma de peso decrescem com a idade.
- quando a criança ou o adolescente apresenta valores de hemoglobina abaixo de 9,0 g/dL, significa que seus depósitos não estão depletados e a correção completa pela dieta é viável e recomendada.
- para adolescentes, as recomendações de vitamina A não são consideradas separadamente por sexo, pois não há diferenças relevantes.
- no caso de inapetência do pré-escolar, estratégias como a televisão e o aviãozinho nas refeições são recomendadas, devido à possibilidade de distraírem a criança e fazerem com que ela coma sem perceber o que está fazendo.
- as necessidades de cálcio de crianças e adolescentes são iguais às dos adultos, uma vez que a manutenção da matriz óssea exige altas ingestões desse nutriente.
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Gabarito
A
Comentário do professor
Necessidades de proteína expressas por \(g/kg\) são mais altas nos períodos iniciais da vida porque a criança precisa não só manter os tecidos, mas também sustentar uma intensa formação de massa corporal durante o crescimento.
Nos lactentes, a elevada taxa de síntese proteica e de multiplicação celular exige maior aporte proteico por quilograma. À medida que a velocidade de crescimento diminui, a necessidade por quilo de peso corporal também decresce.
Além da quantidade, a qualidade proteica e a oferta energética são essenciais: energia insuficiente leva ao uso de proteína como substrato energético, comprometendo o balanço nitrogenado e o crescimento.
Consequentemente, é esperado que os valores recomendados em \(g/kg\) declinem progressivamente da infância para a adolescência, refletindo a desaceleração do crescimento relativo.
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