De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde, 2019), o leite retirado da mama, se destinado para doação, deve ser armazenado cong

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Conforme o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Ministério da Saúde, 2019), o leite retirado da mama destinado à doação deve ser mantido congelado por, no máximo, 10 dias. Essa é a janela máxima aceita para que o leite chegue seguro às bolsas de leite humano.

A razão para o limite de 10 dias é garantir a segurança microbiológica e a preservação de nutrientes e fatores bioativos. O congelamento interrompe a proliferação bacteriana, mas não elimina contaminações e, com tempo prolongado, há perda de componentes benéficos importantes para o bebê.

Para cumprir essa recomendação, o leite deve ser coletado em recipientes limpos, congelado o mais rápido possível e transportado adequadamente até o banco de leite, respeitando o prazo de 10 dias.