Questão FC549838
De acordo com o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante (Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo, 2021), com relaç
Nutrição e Gestação
VUNESP · 2025
De acordo com o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante (Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo, 2021), com relação à alimentação durante a gestação, é correto afirmar:
- o uso de adoçantes naturais, como estévia, é preferível em relação ao açúcar.
- o consumo de vísceras, como fígado, não é recomendado.
- uma ingestão segura de cafeína não deve ultrapassar 100 mg/dia.
- para gestantes com plenitude gástrica e indigestão, deve-se fracionar a alimentação em duas refeições principais e dois lanches.
- o consumo de peixes na gestação é recomendado por conta dos ácidos graxos ômega-6 provenientes desses alimentos.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
Uma ingestão segura de cafeína não deve ultrapassar 100 mg/dia conforme o Protocolo. Essa recomendação visa reduzir riscos para a gestante e o feto.
A cafeína atravessa a placenta e o feto possui metabolismo lento, o que favorece acúmulo e pode aumentar a chance de restrição do crescimento fetal e outros desfechos adversos.
Considere a ingestão total de todas as fontes: café, chás, chimarrão, refrigerantes, chocolate e alguns medicamentos. Como referência aproximada, uma xícara de café coado (≈240 mL) contém ~95 mg; um espresso (≈30 mL) ~60 mg; refrigerantes e chás têm quantias menores.
Para reduzir a exposição, prefira café descafeinado ou alternativas sem cafeína, leia rótulos e consulte seu profissional de saúde para orientações individualizadas.
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