Questão FC549846
Assinale a alternativa que indica a recomendação de ingestão de folato para gestantes entre 14 e 18 anos, segundo o Institute of Medicine (1998) e um alimento fonte de tal nutrient
Nutrição e Gestação
VUNESP · 2020
Assinale a alternativa que indica a recomendação de ingestão de folato para gestantes entre 14 e 18 anos, segundo o Institute of Medicine (1998) e um alimento fonte de tal nutriente.
- 440 mcg/dia e feijão.
- 500 mcg/dia e espinafre.
- 600 mcg/dia e fígado bovino.
- 700 mcg/dia e lentilha.
- 770 mcg/dia e couve.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
IOM (1998) recomenda ingestão de 600 mcg/dia de folato para gestantes entre 14 e 18 anos, devido ao aumento das necessidades durante a gravidez e ao papel do folato na síntese de DNA e na prevenção de defeitos do tubo neural.
O valor de 600 mcg/dia considera tanto as reservas maternas quanto a demanda fetal e o metabolismo mais intenso na adolescência gestacional.
Fígado bovino é exemplo de alimento com elevada concentração de folato, sendo fonte densa desse nutriente e útil para suprir parte da recomendação quando incluído de forma adequada na dieta. Complementos e fontes vegetais também contribuem, mas o fígado destaca-se pela concentração por porção.
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