Questão FC549897
De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), é correto afirmar:
Nutrição Infantil
VUNESP · 2020
De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), é correto afirmar:
- não é recomendada a oferta de pipoca para crianças menores de 2 anos, pelo risco de engasgo e sufocamento.
- deve-se dar prioridade à oferta de sucos de frutas sobre as frutas in natura, para crianças entre 6 e 8 meses, pela facilidade de ingestão.
- para crianças a partir de 1 ano, é permitida a oferta de ovos mal cozidos, como na preparação ovo pochê.
- é permitida a oferta de café com leite adoçado para crianças menores de 2 anos, por ser o leite um alimento fundamental, além do fato de tal preparação fazer parte da cultura brasileira.
- deve-se utilizar caldos em cubos, em pó ou líquidos, em pequena quantidade, para temperar as preparações ofertadas à criança, por serem alimentos processados.
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Gabarito
A
Comentário do professor
Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, a oferta de pipoca não é recomendada para crianças menores de 2 anos.
Isso ocorre porque nessa faixa etária a criança ainda não desenvolveu completamente a coordenação oro‑motor necessária para mastigar e engolir alimentos secos e irregulares.
A pipoca contém grãos, cascas e fragmentos de tamanho e forma que podem ficar presos na via aérea, aumentando o risco de engasgo e sufocamento.
Ofereça preparações com textura adequada e supervisionadas, que favoreçam a prática da mastigação e reduzam riscos até que a criança esteja preparada para alimentos com maior consistência.
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