Questão FC549943
O Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa (Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo, 2021) apresenta algumas re
Nutrição no Idoso
VUNESP · 2023
O Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa (Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo, 2021) apresenta algumas recomendações para idosos, por exemplo
- ingerir água em momentos de sede, evitando tomar água quando não houver sinal de sede.
- substituir a água por bebidas adoçadas artificialmente, em caso de não aceitação de água pura.
- priorizar a ingestão de sucos naturais feitos a partir da fruta em relação à ingestão da fruta inteira.
- consumir pelo menos um copo de água entre as principais refeições, sem ser muito próximo do horário das refeições.
- substituir as refeições principais por leite, em caso de baixa aceitação de alimentos sólidos.
Mostrar resposta e comentário
Gabarito
D
Comentário do professor
Hidratação adequada é fundamental na pessoa idosa porque há redução da sensação de sede e diminuição da capacidade renal de concentrar urina. Essas alterações aumentam o risco de não ingerir líquidos suficientes.
Consumir pelo menos um copo de água entre as principais refeições ajuda a repor perdas sem reduzir o apetite para as refeições principais. Beber muito próximo do horário das refeições pode causar sensação de saciedade e diminuir a ingestão de alimentos e nutrientes.
A manutenção de ingestão regular de água previne desidratação, que se manifesta por constipação, tontura, confusão mental e maior risco de quedas e infecções urinárias. Recomenda-se dar preferência à água, fracionar a ingestão ao longo do dia e observar orientações médicas quando houver restrição hídrica por doença.
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em