Questão FC549986
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde. Soma(m)-se a estes, e
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2021
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde. Soma(m)-se a estes, entre outros:
- fortalecimento da força de trabalho na atenção básica.
- participação e controle comunitário nas ações promotoras de saúde.
- incentivo ao conhecimento e à pesquisa em alimentação.
- determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.
- identificação de populações em situação de vulnerabilidade social.
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Gabarito
D
Comentário do professor
PNAN reconhece como princípio a determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.
A determinação social significa que hábitos alimentares e estados nutricionais são produzidos por fatores econômicos, culturais, políticos e ambientais, não apenas por escolhas individuais.
Isso exige atuação além do consultório, com ações que enfrentem pobreza, insegurança alimentar, acesso a serviços e desigualdades.
A interdisciplinaridade implica envolvimento de diferentes saberes profissionais; a intersetorialidade exige articulação entre saúde, educação, agricultura, assistência social e outras políticas públicas.
Na prática, esses princípios orientam planejamento, monitoramento e intervenções integradas voltadas à promoção da equidade e do direito à alimentação adequada.
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