Questão FC549992
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013) é uma importante política de saúde, que tem como propósito a melhoria das condições de alimentação,
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2019
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013) é uma importante política de saúde, que tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Acerca de tal política, é correto afirmar que
- a organização da atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde, sendo a atenção terciária coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
- a Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição é um importante princípio norteador da PNAN, à medida que produz conhecimento relevante às ações de promoção da saúde.
- a Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição e a Participação e o Controle social são importantes princípios norteadores da PNAN que, associados aos princípios do SUS, contribuem para o alcance do propósito da política.
- o processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde deverá ser iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica.
- o fortalecimento da autonomia dos indivíduos, por meio da ampliação da capacidade de escolher alimentos saudáveis e interpretar e analisar suas próprias decisões relacionadas à saúde é uma importante diretriz da PNAN.
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Gabarito
D
Comentário do professor
PNAN determina que a organização e gestão dos cuidados em alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde comecem pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita às equipes de Atenção Básica.
Esse diagnóstico é um levantamento populacional que combina indicadores antropométricos, avaliação dietética, dados bioquímicos e informação sobre determinantes sociais e insegurança alimentar, permitindo conhecer necessidades e vulnerabilidades.
O objetivo é subsidiar o planejamento, a priorização de ações, a vigilância alimentar e nutricional e o acompanhamento clínico-populacional, garantindo ações individuais e coletivas articuladas na rede.
População adscrita refere-se aos usuários vinculados à unidade/equipe, cuja responsabilização pela Atenção Básica orienta o cuidado contínuo e a coordenação da rede.
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