Questão FC550025
De acordo com a Resolução no 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito do Programa Nacional de Alimen
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2023
De acordo com a Resolução no 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, é proibida a utilização de recursos no âmbito do PNAE para aquisição de alguns alimentos, dentre eles:
- margarina.
- creme vegetal.
- bombom.
- alimentos em conserva.
- líquidos lácteos adoçados.
Mostrar resposta e comentário
Gabarito
Certo
Comentário do professor
Bombom é a alternativa correta porque a Resolução nº 6/2020, Art. 22 proíbe expressamente a utilização de recursos do PNAE para a aquisição de alimentos classificados como ultraprocessados, categoria na qual se incluem os bombons.
A justificativa normativa é nutricional e sanitária: bombons apresentam alta concentração de açúcares, gorduras e aditivos, com baixa densidade nutricional, contrariando os objetivos do PNAE de promover alimentação saudável e segurança alimentar entre alunos.
Na prática, isso significa que compras com recursos do PNAE não podem contemplar bombons; o programa deve priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e opções mais nutritivas.
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em