FC ConcursosFC Concursos

Questão FC550041

De acordo com o documento do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – Planejamento de cardápios para a Alimentação Escolar (2022), para a faixa etária de 1 a 3 anos, alguns

Nutrição na Saúde Pública

VUNESP · 2024

De acordo com o documento do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – Planejamento de cardápios para a Alimentação Escolar (2022), para a faixa etária de 1 a 3 anos, alguns alimentos não podem constar no cardápio, por exemplo,

  1. canela.
  2. cravo.
  3. manteiga.
  4. achocolatado.
  5. óleo de canola.
Mostrar resposta e comentário

Gabarito

D

Comentário do professor

O uso de achocolatado é vedado para crianças de 1 a 3 anos porque contém açúcar adicionado em quantidades que não são recomendadas nessa faixa etária.


O consumo precoce de bebidas adoçadas é altamente cariogênico e contribui para o aumento do risco de obesidade e de alterações metabólicas ao longo da vida.


Além disso, bebidas açucaradas deslocam alimentos mais nutritivos na dieta e reforçam preferência por sabores doces, dificultando a formação de hábitos alimentares saudáveis.


Para essa idade recomenda‑se oferecer leite integral natural ou aleitamento materno quando indicado, além de água, priorizando preparações sem adição de açúcar.

Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em

Continue aprendendo