Questão FC550058
A Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um sistema de informações que monitora o estado nutricional da população. Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados p
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2019
A Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um sistema de informações que monitora o estado nutricional da população. Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional seguem as recomendações da Organização Mundial da Saúde. Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, o sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) recomenda o uso da classificação do Índice de Massa Corporal (IMC). Outro parâmetro que poderá ser utilizado para adultos, citado no SISVAN (2011), com o objetivo de complementar o diagnóstico nutricional, refere-se a
- medida do fêmur.
- circunferência do pulso.
- medida do quadril.
- circunferência do pescoço.
- circunferência da cintura.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
A alternativa correta aponta a circunferência da cintura como parâmetro complementar ao IMC no diagnóstico nutricional de adultos pelo SISVAN. Essa medida avalia a gordura abdominal, que se correlaciona fortemente com risco metabólico e cardiovascular, mesmo quando o IMC é semelhante entre indivíduos.
Para mensurar, posiciona-se a fita na linha média entre a última costela e a crista ilíaca, sem comprimir o tecido, com o indivíduo em pé e ao final de uma expiração normal.
Valores de referência usados pela OMS e adotados pela prática: risco aumentado quando a cintura é > 94 cm em homens e > 80 cm em mulheres, e risco substancialmente aumentado quando > 102 cm em homens e > 88 cm em mulheres. Assim, a circunferência da cintura complementa o IMC ao identificar risco associado à obesidade central.
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