Questão FC550066
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) tem como objetivo
Nutrição na Saúde Pública
VUNESP · 2011
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) tem como objetivo
- apenas a realização de chamadas nutricionais.
- criar um sistema informatizado para uso em todo o território nacional.
- avaliar o estado nutricional de diferentes grupos populacionais e acompanhar a qualidade de sua alimentação.
- realizar o acompanhamento de grupos de risco.
- realizar a vistoria de estabelecimentos que comercializam alimentos.
Mostrar resposta e comentário
Gabarito
Certo
Comentário do professor
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) tem por objetivo principal avaliar o estado nutricional de diferentes grupos populacionais e acompanhar a qualidade de sua alimentação.
Isso envolve a coleta sistemática de dados antropométricos, marcadores bioquímicos, informações sobre consumo alimentar e indicadores de segurança alimentar, com o propósito de gerar informação confiável sobre padrões nutricionais e dietéticos.
Esses dados orientam o planejamento e a avaliação de políticas e programas de saúde, permitem a detecção precoce de mudanças nas condições nutricionais e ajudam a priorizar intervenções para grupos mais vulneráveis.
A VAN atua de forma contínua e populacional, oferecendo subsídios técnicos para decisões em saúde pública.
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em