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Questão FC550103

Um indivíduo ingeriu, ao longo de um dia, alimentos que forneceram 250 gramas de carboidratos, 100 gramas de proteínas e 67 gramas de lipídeos. Dessa forma, o aportede energia dess

Técnica Dietética

VUNESP · 2018

Um indivíduo ingeriu, ao longo de um dia, alimentos que forneceram 250 gramas de carboidratos, 100 gramas de proteínas e 67 gramas de lipídeos. Dessa forma, o aportede energia desse dia, fornecido por tais alimentos, foi de, aproximadamente,

  1. 1 500 kcal.
  2. 1 800 kcal.
  3. 2 000 kcal.
  4. 2 200 kcal.
  5. 2 500 kcal.
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Gabarito

Certo

Comentário do professor

Para calcular o aporte energético usamos os fatores de Atwater: 4 kcal/g para carboidratos e proteínas, e 9 kcal/g para lipídeos.

Energia dos carboidratos: \(250 \times 4 = 1000\) kcal.

Energia das proteínas: \(100 \times 4 = 400\) kcal.

Energia dos lipídeos: \(67 \times 9 = 603\) kcal.

Somando as contribuições obtemos a energia total: \(1000 + 400 + 603 = 2003\) kcal. Arredondando, isso corresponde a aproximadamente 2000 kcal.

Portanto, a alternativa correta é 2000 kcal, resultado da soma das energias individuais dos macronutrientes.

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