Desde que não sejam adicionados ingredientes que agreguem valor nutricional significativo ao produto, conforme detalhado na Instrução Normativa – IN no 75, de 8 de outubro de 2020,

Gabarito

Certo

Comentário do professor

Feijão fradinho é um alimento que, quando comercializado in natura ou seco sem adição de ingredientes que aumentem seu valor nutricional, enquadra-se na hipótese em que a declaração da tabela de informação nutricional é voluntária, conforme a IN nº 75/2020.

A norma permite que produtos alimentares não tragam a rotulagem nutricional obrigatória desde que não tenham sido enriquecidos, fortificados ou misturados com componentes que alterem significativamente sua composição nutricional. O feijão fradinho, sendo leguminosa ofertada sem processamento que acrescente nutrientes, atende a esse critério.

Se houver adição de ingredientes que modifiquem o perfil nutricional, como vitaminas, minerais ou óleos, a declaração torna-se obrigatória. Mantenha atenção ao rótulo para verificar processamento e aditivos.