Questão FC870989
Conforme a Resolução nº 3/2017, os cardápios destinados às pessoas privadas de liberdade devem conter, entre outras informações nutricionais, micronutrientes prioritários. Assinale
Sem classificação
FUNDATEC · 2026
Conforme a Resolução nº 3/2017, os cardápios destinados às pessoas privadas de liberdade devem conter, entre outras informações nutricionais, micronutrientes prioritários. Assinale a alternativa que apresenta apenas micronutrientes prioritários expressos pela Resolução.
- Vitamina A, vitamina C, magnésio, ferro, zinco e cálcio.
- Vitamina D, vitamina B12, potássio, sódio, ferro e cálcio.
- Vitamina A, vitamina E, fósforo, iodo, selênio e zinco.
- Vitamina C, tiamina, magnésio, sódio, potássio e ferro.
- Cálcio, fósforo, vitamina D, vitamina K, ferro e sódio.
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Gabarito
A
Comentário do professor
Vitamina A, vitamina C, magnésio, ferro, zinco e cálcio são os micronutrientes prioritários exigidos pela Resolução nº 3/2017 para os cardápios de pessoas privadas de liberdade. Esses itens devem constar nas informações nutricionais porque têm impacto direto na saúde pública dentro do contexto prisional.
Vitamina A protege a visão e a integridade das mucosas.
Vitamina C é essencial para o sistema imunológico e para a formação de colágeno.
Ferro previne anemia e melhora a capacidade física e cognitiva.
Zinco atua na cicatrização e na função imune.
Cálcio e magnésio são fundamentais para saúde óssea, função muscular e equilíbrio eletrolítico.
Por isso, a presença desses micronutrientes no planejamento e na informação dos cardápios visa prevenir deficiências comuns e promover cuidado nutricional adequado.
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