Flashcard FC559631
Quais alimentos são indicados na dieta obstipante para reduzir o trânsito intestinal?
Dietas Especiais
IBAM · 2023
Quais alimentos são indicados na dieta obstipante para reduzir o trânsito intestinal?
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Resposta
São indicados alimentos de baixo resíduo e com fibras solúveis, como maçã sem casca, farinha de tapioca, cenoura cozida e polpa de maracujá sem sementes.• Maçã sem casca: remoção da casca reduz fibra insolúvel e a pectina da polpa ajuda a firmar as fezes.
• Farinha de tapioca: alimento de baixo resíduo e fácil digestão que não aumenta a motilidade intestinal.
• Cenoura cozida: cozimento amolece fibras insolúveis e torna disponível a pectina, contribuindo para consistência das fezes.
• Polpa de maracujá sem sementes: polpa coada apresenta fibras solúveis e compostos adstringentes que reduzem frequência e fluidez das evacuações.
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