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Flashcard FC559856

Quais aspectos essenciais devem orientar a seleção de uma fórmula enteral?

Métodos de Terapia Nutricional

IBAM · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Métodos de Terapia Nutricional, responda:

Quais aspectos essenciais devem orientar a seleção de uma fórmula enteral?
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Resposta

A seleção de uma fórmula enteral deve considerar a completude nutricional, a individualização ao paciente e a capacidade digestiva e absortiva para garantir segurança e eficácia no uso curto ou longo prazo.

• Completude nutricional: dieta nutricionalmente completa, bem tolerada, de preparo simples e custo-efetiva para uso curto ou longo prazo.
• Individualização: considerar idade, comorbidades, estado clínico, necessidade hídrica, controle glicêmico e função gastrointestinal.
• Capacidade digestiva: avaliar digestão e absorção e conhecer formas de proteína, tipos de lipídeos, fibras e osmolaridade para prever tolerância e aproveitamento nutricional.





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