Flashcard FC559912
Como se chama a doença causada pela ingestão de células viáveis que colonizam ou invadem o trato digestório?
Microbiologia dos Alimentos
IBAM · 2023
Como se chama a doença causada pela ingestão de células viáveis que colonizam ou invadem o trato digestório?
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Resposta
A doença é denominada infecção alimentar.
Ocorre pela ingestão de células viáveis de microrganismos patogênicos que se multiplicam, colonizam ou invadem o trato digestório, provocando sintomas como febre, diarreia e dor abdominal.
Veja como foi cobrado:
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