Flashcard FC559953
Quais são os principais benefícios cardiovasculares do alho (alicina)?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
IBAM · 2025
Quais são os principais benefícios cardiovasculares do alho (alicina)?
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Resposta
Os principais benefícios cardiovasculares do alho incluem redução do colesterol, efeito hipotensor e ação fibrinolítica e anticoagulante.• Colesterol: Compostos do alho inibem etapas da síntese hepática de lipídios e aumentam a eliminação de ácidos biliares, reduzindo o LDL e o colesterol total.
• Pressão arterial: Alicina promove vasodilatação e reduz a resistência vascular periférica, diminuindo a pressão arterial.
• Fibrinólise: Componentes do alho inibem agregação plaquetária, reduzem níveis de fibrinogênio e favorecem fibrinólise, conferindo efeito anticoagulante e antitrombótico.
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