Flashcard FC560042
O que é necessidade nutricional e como se verifica a adequação aparente da ingestão?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
IBAM · 2025
O que é necessidade nutricional e como se verifica a adequação aparente da ingestão?
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Resposta
Necessidade nutricional é a quantidade necessária de um nutriente para manter funções fisiológicas, crescimento, saúde e recuperação, e adequação aparente é a relação percentual entre ingestão e necessidade que indica déficit, suficiência ou excesso.• Necessidade nutricional: quantidade necessária para manter funções fisiológicas, crescimento, saúde e recuperação de um indivíduo.
• Adequação aparente: cálculo percentual da ingestão sobre a necessidade para avaliar de forma aproximada se a ingestão atende às necessidades.
• Estimativa da ingestão: inclui alimentos, suplementos e eventualmente teor mineral da água, e deve ser confrontada com necessidades individuais como idade, sexo, estado fisiológico e nível de atividade.
Veja como foi cobrado:
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