Flashcard FC560258
Que tipo de gordura deve ser evitado em pacientes com hipertensão arterial?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
IBAM · 2025
Que tipo de gordura deve ser evitado em pacientes com hipertensão arterial?
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Resposta
Devem ser evitadas as gorduras saturadas e as gorduras trans por pacientes com hipertensão arterial.• Gorduras saturadas e trans: elevam o LDL e promovem inflamação vascular, prejudicando o endotélio e aumentando a rigidez arterial, o que agrava o controle pressórico e o risco cardiovascular.
• Gorduras insaturadas: devem ser preferidas, como azeite, oleaginosas e peixes, além de reduzir ultraprocessados, frituras e controlar o peso para melhorar o controle da pressão arterial.
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