Flashcard FC560275
Qual produto da fermentação bacteriana melhora a integridade da mucosa intestinal e a função imunológica?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
IBAM · 2025
Qual produto da fermentação bacteriana melhora a integridade da mucosa intestinal e a função imunológica?
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Resposta
A produção de ácidos graxos de cadeia curta pela fermentação bacteriana melhora a integridade da mucosa intestinal e a função imunológica.
• Acetato: é o AGCC mais abundante, absorvido e utilizado perifericamente no metabolismo energético do hospedeiro.
• Propionato: é metabolizado principalmente no fígado, participa da gliconeogênese e modula o metabolismo lipídico.
• Butirato: é o principal substrato energético dos colonócitos, promove diferenciação celular e manutenção da barreira intestinal.
Veja como foi cobrado:
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