Flashcard FC807553
Quando a retirada de moluscos é classificada como liberada?
Legislação Ambiental dos Estados e do Distrito Federal
FEPESE · 2013
Quando a retirada de moluscos é classificada como liberada?
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Resposta
A retirada liberada ocorre quando os níveis de toxinas produzidas por algas estão dentro dos padrões estabelecidos por lei e há baixa contaminação microbiana.
• Toxinas: níveis dentro dos padrões legais garantem que não há risco toxicológico que exija tratamento adicional.
• Contaminação microbiana: níveis baixos asseguram ausência de risco sanitário e permitem destinação ao consumo sem depuração adicional.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/802894
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