Questão FC513990
De acordo com as resoluções publicadas pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN), julgue o item a seguir. Plantas medicinais in natura e drogas vegetais, na forma de infusão, decocçã
Legislação Profissional de Nutrição (CFN e CRN)
CEBRASPE (CESPE) · 2025
De acordo com as resoluções publicadas pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN), julgue o item a seguir.
Plantas medicinais in natura e drogas vegetais, na forma de infusão, decocção e maceração em água, podem ser prescritas pelos nutricionistas, ainda que sem certificado de pós-graduação em fitoterapia ou título de especialista nessa área.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A afirmação é correta porque a Resolução CFN nº 680/2021 autoriza explicitamente a prática da fitoterapia na assistência nutricional por nutricionistas inscritos no respectivo CRN.
Em termos práticos, a resolução permite que o nutricionista prescreva plantas medicinais in natura e drogas vegetais nas formas de infusão, decocção e maceração em água sem necessidade de certificado de pós‑graduação em fitoterapia ou título de especialista.
Essa autorização vale para a atuação no âmbito da assistência nutricional e dietoterápica, devendo o profissional observar princípios de segurança, evidência científica, posologia, possíveis interações e registros exigidos pelo CRN. Práticas fora desse escopo podem requerer formação específica.
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