Questão FC514451
Uma paciente do sexo feminino de 55 anos de idade compareceu ao atendimento nutricional queixando-se de dificuldade para perder peso. A avaliação nutricional mostrou índice de mass
Distúrbios Nutricionais
CEBRASPE (CESPE) · 2025
Uma paciente do sexo feminino de 55 anos de idade compareceu ao atendimento nutricional queixando-se de dificuldade para perder peso. A avaliação nutricional mostrou índice de massa corporal (IMC) de 31,5 kg/m2, circunferência abdominal de 108 cm; pressão arterial de 145 mmHg × 90 mmHg; glicemia em jejum de 125 mg/dl; hemoglobina glicada de 6,0%; colesterol total de 190 mg/dl; LDL colesterol de 150 mg/dl e triglicerídeos de 135 mg/dl.
Considerando o caso clínico hipotético apresentado, julgue o item a seguir, a respeito do quadro clínico e da prescrição dietética adequada para a paciente, bem como a respeito dos objetivos da Vigilância Alimentar e Nutricional.
A Vigilância Alimentar e Nutricional tem como objetivos, além identificar agravos nutricionais como a obesidade, subsidiar ações para a prevenção e o enfretamento desses agravos e de distúrbios de alimentação e nutrição no âmbito populacional e individual.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A afirmação foi julgada CERTO porque descreve corretamente os objetivos da Vigilância Alimentar e Nutricional. Essa ação não se limita a identificar problemas, mas também subsidia medidas de prevenção e de enfrentamento, tanto em nível populacional quanto individual.
No caso clínico, os dados sinalizam risco nutricional e cardiometabólico: IMC 31,5 kg/m2 (obesidade grau I), circunferência abdominal 108 cm (risco central elevado em mulher), PA 145×90 mmHg, glicemia de jejum 125 mg/dl e HbA1c 6,0% (fenótipo de pré‑diabetes), LDL 150 mg/dl elevado.
A VAN atua por meio de coleta, análise e interpretação de dados para planejar intervenções nutricionais, orientar prescrição dietética, monitorar impactos e apoiar políticas públicas e ações educativas voltadas à redução desses agravos.
Exemplo de fórmula usada em vigilância: \(IMC = \frac{peso\,(kg)}{altura\,(m)^2}\).
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