A ingestão de alimentos saudáveis pode prevenir doenças como obesidade, anemia e diabetes. A anemia perniciosa é um exemplo de anemia causada pela deficiência de

Gabarito

D

Comentário do professor

Vitamina B12 é a causa da anemia perniciosa quando está em falta. Essa vitamina é essencial para a síntese de DNA e para reações de metilação celular, processos críticos na produção de eritrócitos.

A anemia perniciosa resulta de perda do fator intrínseco, proteína produzida pelas células parietais gástricas, necessária para absorver a vitamina B12 no íleo. Sem esse fator há má absorção, levando à anemia megaloblástica com macrocitose e hipersegmentação de neutrófilos.

Além das alterações hematológicas, a deficiência pode causar sinais neurológicos por desmielinização, como parestesias, ataxia e perda da sensibilidade vibratória. Se não tratada, essas lesões podem ser irreversíveis.

O manejo envolve reposição de vitamina B12 (injeções intramusculares ou altas doses orais) e investigação da causa da falta de fator intrínseco.