As vitaminas classificadas como lipossolúveis são solúveis em

Gabarito

A

Comentário do professor

Lipossolúveis significa que essas vitaminas se dissolvem em gordura, não em água. Para serem absorvidas, precisam de gordura da dieta e da ação dos sais biliares que formam micelas no intestino delgado.

Dentro dos enterócitos, essas vitaminas são incorporadas em quilomícrons e transportadas pela via linfática até a circulação. Esse modo de transporte explica por que dependem da presença de lipídios para a absorção.

Outra consequência é o armazenamento preferencial no fígado e no tecido adiposo, o que permite reservas prolongadas, mas também aumenta o risco de hipervitaminose quando há ingestão excessiva, especialmente por suplementos.

Portanto, a alternativa correta indica a relação direta entre essas vitaminas e a gordura como meio de solubilização e transporte.