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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos para VUNESP

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560511 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual condição em idosos envolve perda de massa muscular associada ao ganho de gordura, tornando o IMC insuficiente?

VUNESP · 2019

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FC560512 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual o impacto da redução da síntese de proteínas musculares no envelhecimento?

VUNESP · 2018

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FC560513 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Segundo a OPAS (2002), qual a faixa de IMC considerada peso normal para idosos (kg/m²)?

VUNESP · 2015

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FC560514 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Quais alterações musculares caracterizam a sarcopenia do envelhecimento?

VUNESP · 2015

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FC560515 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual é a medida mais sensível de massa muscular em idosos segundo a OMS/1995?

VUNESP · 2015

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FC560516 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual é a alteração mais comum na composição corporal do idoso?

VUNESP · 2015

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FC560517 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual a conduta dietoterápica para idoso sem dentes, hipertenso e diabético inapetente?

VUNESP · 2014

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FC560518 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Que alterações fisiológicas do envelhecimento aumentam o risco de desnutrição em idosos?

VUNESP · 2012

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FC560519 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: O que se recomenda na atenção nutricional ao idoso?

VUNESP · 2009

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FC560520 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual a carga horária mínima semanal exigida para a equipe multiprofissional estratégica e para o nutricionista dessa equipe?

VUNESP · 2025

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FC560521 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual ministério publicou o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas?

VUNESP · 2020

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FC560522 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Segundo a POF 2008-2009, qual foi a tendência da desnutrição infantil e do excesso de peso em crianças no Brasil?

VUNESP · 2019

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FC560523 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual a prevalência aproximada de excesso de peso na população adulta masculina brasileira segundo a POF 2008-2009 (IBGE)?

VUNESP · 2016

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FC560524 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual aspecto positivo relacionado às proteínas observado na POF 2002-2003?

VUNESP · 2015

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FC560525 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual tendência na composição da dieta constatada pelas POF na população metropolitana brasileira?

VUNESP · 2014

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FC560526 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual diretriz da PNAN preconiza integração intersetorial para assegurar o direito à alimentação?

VUNESP

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FC560527 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais são os objetivos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)?

VUNESP · 2025

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FC560530 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais medidas regulatórias a PNAN prevê para controlar a qualidade dos alimentos?

VUNESP · 2025

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FC560531 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: O que envolve a gestão das ações de alimentação e nutrição na PNAN?

VUNESP · 2025

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FC560532 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Em que direitos e princípios a PNAN se fundamenta?

VUNESP · 2024

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FC560533 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual é o enfoque central do Guia Alimentar (2014) da PNAN?

VUNESP · 2024

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FC560534 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual documento estabelece os princípios de humanização, diversidade cultural, autonomia, determinantes sociais e segurança aliment

VUNESP · 2024

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FC560535 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual diretriz da PNAN prevê inquéritos populacionais regulares sobre disponibilidade domiciliar, consumo alimentar e estado nutric

VUNESP · 2024

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FC560536 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: O que significa a sigla RAS?

VUNESP · 2023

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