FC549803 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Com relação ao leite humano maduro, é correto afirmar que seu teor
VUNESP · 2014
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Questões de concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos para VUNESP
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FC549804 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Mães de crianças menores de 6 meses devem ser cuidadosamente orientadas quanto ao manejo da alimentação infantil. Dessa forma, essas mães devem saber que
VUNESP · 2014
Ler resposta e comentário →FC549805 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
O leite materno protege o recém-nascido contra infecções do trato gastrointestinal, mas observa-se que o lactente alimentado com leite de vaca apresenta menor número de evacuações que aquele amamentado no peito. Este fato é devido à maior c
VUNESP · 2012
Ler resposta e comentário →FC549806 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Sobre o aleitamento materno, é correto afirmar que
VUNESP · 2011
Ler resposta e comentário →FC549807 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Apesar de raras, existem situações em que o aleitamento materno não é recomendado. São exemplos dessas situações:
VUNESP · 2011
Ler resposta e comentário →FC549808 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
O aleitamento materno é um ato natural e traz inúmeros benefícios para a mãe e para a criança, visto que
VUNESP · 2009
Ler resposta e comentário →FC549809 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC nº 43, de 19 de setembro de 2011, que dispõe sobre o regulamento técnico para fórmulas infantis para lactentes, alguns ingredientes opcionais podem ser adicionados a essas fórmulas para
VUNESP · 2024
Ler resposta e comentário →FC549810 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Segundo a RDC no 54, de 12 de novembro de 2012, que dispõe sobre o regulamento técnico sobre informação nutricional complementar, não é permitida a declaração de propriedades nutricionais em alguns produtos, entre eles
VUNESP · 2022
Ler resposta e comentário →FC549811 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC nº 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar que
VUNESP · 2019
Ler resposta e comentário →FC549812 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
O aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de idade deve ser sempre a recomendação dos profissionais de saúde. Entretanto, excepcionalmente, esgotados os recursos de relactação e frente à impossibilidade de amamentação, analisado caso a
VUNESP · 2016
Ler resposta e comentário →FC549813 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
As fórmulas infantis completas, classificadas como oligoméricas ou semielementares, são compostas por
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549814 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
A RDC ANVISA nº 44/2011, regulamenta a obrigatoriedade da rotulagem de produtos e a instrução clara sobre o preparo de fórmulas infantis para lactentes e crianças de primeira infância, visando a redução do risco de contaminação do produto p
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549815 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Fórmula infantil para lactentes, de acordo com a RDC nº 43/2011, é o produto em forma líquida ou em pó, utilizado
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549816 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Os hábitos alimentares da criança têm papel de destaque no crescimento e no desenvolvimento adequados. Os profissionais da área da saúde devem recomendar que
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549817 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
As práticas alimentares no primeiro ano de vida constituem importante passo na construção dos hábitos alimentares da criança. De acordo com o Ministério da Saúde, recomenda-se,
VUNESP · 2014
Ler resposta e comentário →FC549818 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
A alimentação complementar de crianças em aleitamento artificial com leite de vaca integral sem modificação desde o nascimento deve iniciar gradativamente
VUNESP · 2012
Ler resposta e comentário →FC549819 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
A alimentação complementar tem início a partir dos 6 meses de vida. Esse período pode ser chamado de transição alimentar e, sobre ele, pode-se afirmar que
VUNESP · 2011
Ler resposta e comentário →FC549820 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Para o preparo de mamadeiras, o lactarista foi orientado que 1 litro de leite rende 5 mamadeiras de 200 mL cada uma. Assim, para o preparo de 10 mamadeiras, o lactarista solicitou ao estoquista a seguinte quantidade de leite
VUNESP · 2024
Ler resposta e comentário →FC549821 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Assinale a alternativa que está em conformidade com a RDC no 171, de 4 de setembro de 2006, que dispõe sobre o regulamento técnico para funcionamento de bancos de leite humano.
VUNESP · 2024
Ler resposta e comentário →FC549822 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Em relação à estocagem de leite humano em bancos de leite, é correto afirmar que
VUNESP · 2018
Ler resposta e comentário →FC549823 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Os bancos de leite humano (BLHs) têm se configurado como um dos mais importantes elementos estratégicos da política pública em favor da amamentação. O nutricionista que exerce suas funções em BLHs tem como atividade obrigatória:
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549824 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
A instalação e o funcionamento de Bancos de Leite Humano requerem uma normalização técnica específica a fim de evitar riscos à saúde dos lactentes e lactantes. Dessa forma, para garantir a qualidade do leite fornecido, é possível afirmar qu
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549825 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Com relação a Banco de Leite Humano (BLH), é correto afirmar que
VUNESP · 2015
Ler resposta e comentário →FC549826 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Ao ser consultado sobre o planejamento físico do lactário de um hospital, o nutricionista recomendou corretamente que, para o adequado dimensionamento, necessita-se de
VUNESP · 2015
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