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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos para INSTITUTO MAIS

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560833 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: O prazo de validade de um alimento define o quê?

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC560834 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual a temperatura ambiente máxima para estocagem de alimentos?

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC560856 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual o objetivo principal da higiene do trabalho?

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC560863 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: O reaproveitamento correto de alimentos reduz a produção de quê?

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC560883 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual documento estabelece instruções sequenciais para produção, armazenamento e transporte de alimentos em uma UAN?

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC560897 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual o nome do processo em que microrganismos transformam resíduos orgânicos em húmus usado como fertilizante?

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC560932 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: O que significa "Não contém açúcares" na informação nutricional complementar?

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC560947 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: O que indica o prazo de validade de um alimento?

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC560948 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Quais proposições I a IV estão corretas sobre segurança alimentar?

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC560975 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual a competência do serviço de abastecimento e produção?

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC560977 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Unidade de Alimentação Nutricional, responda: Qual estrutura organizacional é aconselhável para pequenas Unidades de Alimentação e Nutrição?

INSTITUTO MAIS · 2022

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