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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560455 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Por que a pipoca não é recomendada para crianças menores de 2 anos?

VUNESP · 2020

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FC560456 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Segundo o Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos, qual a recomendação sobre o açúcar?

VUNESP · 2020

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FC560457 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Qual a recomendação diária de cálcio e vitamina D para crianças de 4 a 8 anos segundo o IOM (2011)?

VUNESP · 2019

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FC560458 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Quais alimentos devem ser evitados e quais devem ser oferecidos a lactentes nos primeiros anos de vida?

VUNESP · 2019

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FC560459 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Qual a RDA de vitamina A para lactentes de 7 a 12 meses segundo o IOM e a conversão para beta caroteno?

VUNESP · 2019

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FC560460 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Quando iniciar a alimentação complementar e como proceder com o aleitamento materno?

VUNESP · 2019

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FC560461 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: A POF 2008-2009 confirmou o que sobre a desnutrição infantil no Brasil?

VUNESP · 2018

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FC560462 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Quais índices antropométricos, além do IMC, são usados para crianças de 5 a 10 anos incompletos?

VUNESP · 2016

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FC560463 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Dose e frequência de suplementação de vitamina A para crianças de 12 a 59 meses.

VUNESP · 2015

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FC560464 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Quais medidas são usadas nas equações de Stevenson para estimar a estatura em crianças de 2 a 12 anos com limitações físicas?

VUNESP · 2015

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FC560465 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Como o Guia Alimentar recomenda oferecer a alimentação complementar para crianças menores de 2 anos?

VUNESP · 2015

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FC560466 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Quais índices antropométricos são recomendados pela OMS e pelo Ministério da Saúde para avaliar crianças de 5 a 10 anos?

VUNESP · 2014

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FC560467 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: O declínio do déficit altura-para-idade em crianças de 0 a 59 meses indica o quê?

VUNESP · 2014

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FC560468 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Faixas percentuais dos macronutrientes do VET para crianças de 1 a 3 anos segundo o IOM 2005?

VUNESP · 2012

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FC560469 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda: Como planejar a alimentação de crianças pré-escolares (2–6 anos)?

VUNESP · 2009

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FC560470 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual alteração típica do envelhecimento reduz a massa muscular e qual a implicação nutricional?

VUNESP · 2025

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FC560471 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual o ponto de corte de IMC para classificar baixo peso em pessoas idosas?

VUNESP · 2025

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FC560472 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual café da manhã é mais adequado para manejo da constipação intestinal em idosos?

VUNESP · 2025

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FC560473 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual a necessidade energética diária recomendada pela Diretriz Braspen 2019 para indivíduos idosos?

VUNESP · 2025

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FC560474 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Como a vitamina D ativa aumenta a absorção intestinal de cálcio?

VUNESP · 2025

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FC560475 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Quais as principais alterações nutricionais no envelhecimento e suas consequências?

VUNESP · 2025

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FC560476 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Qual a sequência de critérios da EWGSOP2 para confirmar e classificar a sarcopenia?

VUNESP · 2025

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FC560477 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: Quais ferramentas são usadas em cada etapa do algoritmo F-A-C-S da EWGSOP2?

VUNESP · 2025

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FC560478 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda: O que caracteriza a sarcopenia secundária segundo a EWGSOP2?

VUNESP · 2025

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