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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560599 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Por que achocolatado é vedado para crianças de 1 a 3 anos no PNAE?

VUNESP · 2024

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FC560600 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Em quais despesas é vedada a aplicação dos recursos do PDDE?

VUNESP · 2019

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FC560601 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual dado antropométrico fundamental, além do peso e da estatura, deve ser coletado em adultos para vigilância nutricional?

VUNESP

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FC560602 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual índice antropométrico combina peso e idade, é amplamente usado para avaliar desnutrição, mas não determina a temporalidade do

VUNESP · 2025

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FC560603 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Em qual grupo o perímetro da panturrilha é indicado para avaliação antropométrica?

VUNESP · 2025

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FC560604 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais são os parâmetros antropométricos indicados para crianças de 5 a 9 anos e para adolescentes de 10 a 19 anos?

VUNESP · 2024

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FC560605 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual é o objetivo do SISVAN?

VUNESP · 2024

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FC560606 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Que informação o SISVAN deve gerar para orientar políticas públicas de alimentação e nutrição?

VUNESP · 2024

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FC560607 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais parâmetros o SISVAN combina para avaliar o estado nutricional de adolescentes?

VUNESP · 2024

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FC560608 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais os pontos de corte do IMC para idade que classificam sobrepeso em criança de 7 anos?

VUNESP · 2024

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FC560609 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual equipamento antropométrico é indicado para medir o comprimento de crianças menores de 2 anos?

VUNESP · 2022

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FC560610 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Além de peso e estatura, qual dado antropométrico é considerado fundamental para adultos pelo SISVAN?

VUNESP · 2022

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FC560611 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual índice antropométrico avalia o crescimento linear por idade em crianças de 5 a 9 anos?

VUNESP · 2021

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FC560612 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual o valor de IMC compatível com eutrofia em idosos segundo o SISVAN (2011)?

VUNESP · 2020

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FC560613 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais índices o SISVAN recomenda para diagnóstico nutricional de adolescentes e idosos, respectivamente?

VUNESP · 2020

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FC560614 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Índices antropométricos recomendados pelo SISVAN para crianças e adolescentes, respectivamente?

VUNESP · 2020

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FC560615 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Segundo o SISVAN, IMC/idade entre os percentis 85 e 97 em criança indica qual estado nutricional?

VUNESP · 2019

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FC560616 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual parâmetro o SISVAN recomenda usar além do IMC para complementar o diagnóstico nutricional de adultos?

VUNESP · 2019

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FC560617 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual escore z define baixo peso para a idade no SISVAN (0 a 10 anos)?

VUNESP · 2019

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FC560618 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Quais índices antropométricos o SISVAN 2011 recomenda para vigilância de crianças menores de 5 anos?

VUNESP · 2019

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FC560619 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual índice antropométrico o SISVAN recomenda para avaliar distúrbios nutricionais na adolescência?

VUNESP · 2019

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FC560620 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual é o ponto de corte do IMC (kg/m²) para diagnóstico de baixo peso em idosos segundo o SISVAN (2008)?

VUNESP · 2016

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FC560621 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual o ponto de corte do escore-z do IMC para sobrepeso em adolescentes segundo o SISVAN 2011?

VUNESP · 2015

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FC560622 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição na Saúde Pública, responda: Qual conceito descreve o uso de avaliações antropométricas e de consumo alimentar para organizar a atenção nutricional?

VUNESP · 2015

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