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Questões de concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC549969 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia o trecho a seguir. Tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenç

VUNESP · 2025

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FC549970 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

As diretrizes da (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) estabelecem as estratégias para atingir seus objetivos, visando transformar os determinantes de saúde e promover o bem-estar da população. Dentre as diretrizes da PNAN, estão, e

IBAM · 2025

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FC549971 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) tem como base os direitos à saúde e à alimentação, buscando garantir que todos tenham acesso a uma alimentação saudável e adequada, sendo orientada pelos princípios doutrinários e organiz

IBAM · 2025

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FC549972 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

O documento da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), publicado pelo Ministério da Saúde em 2013, estabelece diretrizes para garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira. Em relação às regulamentações so

VUNESP · 2025

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FC549973 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

É uma das diretrizes citadas no documento Política Nacional de Alimentação e Nutrição, publicado pelo Ministério da Saúde (2013):

VUNESP · 2025

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FC549974 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013), é correto afirmar que

VUNESP · 2024

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FC549975 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é parte integrante da Política Nacional de Saúde e dedicou à população brasileira o Guia Alimentar, que foi revisto recentemente (2014). Entretanto, suas bases se mantêm e reforçam a idei

VUNESP · 2024

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FC549976 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde, o respeito à diversidade e à cultura alimentar, o fortalecimento da autonomia do indivíduo, a determinação social e a natureza da alimentação e nutrição, além da segurança al

VUNESP · 2024

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FC549977 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A citação – “No campo dos inquéritos populacionais, é fundamental a garantia da realização regular e contínua de pesquisas que abordem a disponibilidade domiciliar de alimentos, o consumo alimentar pessoal e o estado nutricional da populaçã

VUNESP · 2024

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FC549978 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), a atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na RAS, tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede. A sigla me

VUNESP · 2023

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FC549979 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Selecione a alternativa que aponta a diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) que se relaciona diretamente à citação: “As ações de prevenção das carências nutricionais específicas, por meio da supl

VUNESP · 2023

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FC549980 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. Tal citação refere-se a um

VUNESP · 2023

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FC549981 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013) afirma corretamente que a transição nutricional no Brasil foi acompanhada por

VUNESP · 2023

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FC549982 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013) destaca a importância do investimento em instrumentos e estratégias de comunicação e educação em saúde que apoiem os profissionais de saúde em seu papel de socialização do conheciment

VUNESP · 2023

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FC549983 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013), as estratégias direcionadas à Promoção da Alimentação Adequada e Saudável envolvem diversos ambientes, entre eles, as escolas. Assim, de acordo com a Resolução no 06, d

VUNESP · 2023

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FC549984 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013) refere-se à Vigilância Alimentar e Nutricional. Nesse contexto, o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica (MS, 2015) recomenda

VUNESP · 2023

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FC549985 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

“O respeito à diversidade e à cultura alimentar” refere- -se a um importante conteúdo da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) e corresponde a um de seus

VUNESP · 2022

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FC549986 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde. Soma(m)-se a estes, entre outros:

VUNESP · 2021

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FC549987 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

O texto: – “(...) A abordagem relacional da alimentação e nutrição contribui para o conjunto de práticas ofertadas pelo setor saúde, na valorização do ser humano, para além da condição biológica e o reconhecimento de sua centralidade no pro

VUNESP · 2021

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FC549988 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A citação “(...) o direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica, colocando aqueles que produzem, distribuem e consomem a

VUNESP · 2020

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FC549989 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

É uma diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013)

VUNESP · 2020

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FC549990 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

“A alimentação expressa as relações sociais, valores e história do indivíduo e dos grupos populacionais e tem implicações diretas na saúde e na qualidade de vida.” Tal citação refere-se a um importante princípio da Política Nacional de Alim

VUNESP · 2019

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FC549991 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013), é correto afirmar que

VUNESP · 2019

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FC549992 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN (Ministério da Saúde, 2013) é uma importante política de saúde, que tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Acerca de tal pol

VUNESP · 2019

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