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Flashcards para concursos de Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC560263 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação sobre consumo de álcool para indivíduos com hipertensão arterial?

VUNESP · 2018

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FC560264 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a meta de IMC recomendada pela VI Diretriz de Hipertensão (2014) para adultos e adolescentes?

VUNESP · 2015

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FC560265 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais as metas de IMC e circunferência abdominal segundo as VI Diretrizes de Hipertensão?

VUNESP · 2015

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FC560266 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a ingestão diária de sódio recomendada no tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial?

VUNESP · 2015

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FC560267 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual redução diária de sódio (g) é recomendada para controle da pressão arterial?

VUNESP · 2014

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FC560268 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Como o metotrexato causa anemia megaloblástica e qual suplementação é indicada?

VUNESP · 2025

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FC560269 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Como a alteração do pH gastrointestinal interfere na absorção de nutrientes?

VUNESP · 2009

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FC560270 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a resposta metabólica ao estresse crítico e as implicações nutricionais iniciais?

VUNESP · 2025

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FC560271 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Segundo a Diretriz BRASPEN 2023, qual conduta melhora a tolerabilidade da nutrição enteral na pancreatite aguda moderada/gra

VUNESP · 2025

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FC560272 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais frações lipídicas devem compor emulsões lipídicas balanceadas para nutrição parenteral em pacientes graves?

VUNESP · 2023

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FC560273 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a recomendação da Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional para o paciente obeso crítico?

VUNESP · 2023

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FC560274 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual o critério para instituição de suporte nutricional enteral em adulto queimado?

VUNESP · 2015

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FC560275 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual produto da fermentação bacteriana melhora a integridade da mucosa intestinal e a função imunológica?

IBAM · 2025

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FC560276 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quando usar probióticos nas doenças inflamatórias intestinais?

VUNESP · 2025

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FC560277 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual objetivo NÃO faz parte da terapia nutricional em pacientes com HIV/Aids?

IBAM · 2025

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FC560278 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Conduta nutricional adequada para paciente com AIDS e xerostomia?

VUNESP · 2012

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FC560279 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Quais critérios metabólicos adicionais, além da circunferência abdominal aumentada, definem a síndrome metabólica?

VUNESP · 2025

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FC560280 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: A etnia caucasóide constitui fator de risco para a síndrome metabólica?

IBAM · 2023

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FC560281 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Que alimentos devem ser incluídos na terapia nutricional da síndrome metabólica?

IBAM · 2023

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FC560282 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Como ocorre a digestão das proteínas no estômago?

VUNESP · 2025

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FC560283 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: A pepsina é necessária para a digestão de quê?

VUNESP · 2022

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FC560284 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual a função, localização e consequência clínica da deficiência da lactase?

VUNESP · 2019

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FC560285 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Onde a bile é produzida?

VUNESP · 2019

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FC560286 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda: Qual componente do suco gástrico desnatura proteínas?

VUNESP · 2019

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