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Questões de concursos para INSTITUTO MAIS

Leia os enunciados, as respostas e os comentários dos professores. Para estudar, usar a revisão espaçada e acompanhar seu progresso, entre na sua conta.

FC549891 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

O indicador do crescimento do sistema nervoso central em RN e lactentes, utilizado como método diagnóstico para microcefalia, macrocefalia ou hidrocefalia é chamado de perímetro

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC549892 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Com a aproximação do mês de vida, o grau de tolerância gastrointestinal e a capacidade de absorção de nutrientes atingem um nível satisfatório na criança. Assina a alternativa que preenche corretamente a lacuna.

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550271 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Para permitir a circulação de ar entre os alimentos estocados, as estantes devem ser afastadas das paredes com pelo menos

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550273 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Na área de armazenamento dos alimentos, peixes e carnes congeladas que ficaram por mais de 2 horas em temperatura acima de 5 °C, devido a algum problema de vedação dos refrigeradores, por exemplo, devem ser

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550274 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Quando estocados, os alimentos devem ser colocados em prateleiras, caixas ou estrados e nunca devem ser colocados nas embalagens de

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550275 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Antes de consumir um alimento ou utilizar para algum preparo, deve-se verificar o prazo de validade, pois ele define o

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550276 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Dentre as áreas de aprimoramento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, na área para estocagem de alimentos, a temperatura ambiente não deve ser superior a

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550298 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Em se tratando de higiene do trabalho, um dos objetivos principais é o(a)

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550305 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

O reaproveitamento dos alimentos, quando feito corretamente e de maneira sustentável, pode prolongar a vida útil do alimento, promover a qualidade alimentar e reduzir a produção de

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550325 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), alguns materiais e documentos são essenciais para garantia da segurança alimentar e qualidade sanitária. O documento que estabelece instruções sequenciais para realização das operações durante

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550339 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

O processo de reciclagem do lixo orgânico, pelo qual os microrganismos decompõem a matéria orgânica até transformá-la em húmus e em seguida utilizando esse material, rico em nutrientes, como fertilizante nas plantações, é chamado de

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550374 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Sobre a informação nutricional complementar nos rótulos de alimentos, assinale a alternativa correta.

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550389 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

No que diz respeito ao prazo de validade dos alimentos, analise as proposições abaixo. I. É o intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo. II. Durante o prazo de validade, as características do alimento nã

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550390 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

No que diz respeito à segurança alimentar, analise as proposições abaixo. I. No pré-preparo, apenas alimentos crus de origem animal podem ser misturados com os demais alimentos. II. Os alimentos devem ser mantidos em temperaturas seguras pa

INSTITUTO MAIS · 2023

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FC550417 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Assinale a alternativa que apresenta a competência do serviço de abastecimento e produção.

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC550419 · Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos

Sobre a estrutura organizacional de Unidade de Alimentação e Nutrição, é correto afirmar que a estrutura aconselhável para pequenas empresas ou para empresas em evolução é a

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC568631 · Contabilidade de Custos

Uma indústria de motocicletas fabricou no mês de janeiro de 2018, 50 unidades de determinado modelo de moto, sendo que para essa fabricação, a empresa apurou que foram utilizados de custos variáveis, R$ 9.500,00 de material, R$ 6.100,00 de

INSTITUTO MAIS · 2018

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FC570309 · Contabilidade de Custos

A empresa Blackwater Park Ltda., fabricante de motores para piscina, precisa adquirir anéis de pré-filtro de motobomba para piscinas. A necessidade anual é de 63.000 unidades. Os custos associados à elaboração, emissão, transporte e recepçã

INSTITUTO MAIS · 2025

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FC588470 · Atualidades e Conhecimentos Gerais

A atriz Fernanda Montenegro foi eleita para ocupar a cadeira 17 da Academia Brasileira de Letras. (Portal G1). Sobre o assunto, analise as proposições abaixo. l Fernanda Montenegro dedicou quase 80 dos 92 anos de vida à dramaturgia. Publico

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC588515 · Atualidades e Conhecimentos Gerais

O Ministério Público pediu o afastamento do chefe da Polícia Civil do Rio de Janeiro, delegado Rivaldo Barbosa, de seu cargo, devido à contratação de uma empresa de informática sem licitação. Sobre o assunto, analise as proposições abaixo.

INSTITUTO MAIS · 2018

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FC589488 · Atualidades e Conhecimentos Gerais

O governo do Estado de São Paulo recebeu, no dia 19 de novembro de 2020, as 120 mil primeiras doses da CoronaVac, vacina contra a Covid-19. O material foi importado ___________ e desenvolvido pelo laboratório Sinovac, em parceria com o Inst

INSTITUTO MAIS · 2021

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FC589504 · Atualidades e Conhecimentos Gerais

Governo de SP volta a antecipar a vacinação contra Covid de adultos e adolescentes no Estado. (Portal G1). Sobre a notícia acima, assinale a alternativa correta.

INSTITUTO MAIS · 2021

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FC652513 · Direito Urbanístico

A aprovação de leis referentes ao Código de Edificações de Santana de Parnaíba dependerá do voto favorável

INSTITUTO MAIS · 2022

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FC652514 · Direito Urbanístico

De acordo com o Código de Edificações de Santana de Parnaíba, para estacionamento e acesso ao lote, deverão iniciar sempre a 3,5 m do alinhamento mesmo nos logradouros onde não é exigido recuo de frente, além de observar outras exigências,

INSTITUTO MAIS · 2022

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